Cos'è l'estere acido grasso di poliglicerolo?

L'estere di acido grasso di poliglicerolo (estere poliglicerolo dell'acido grasso) è un nuovo tensioattivo non ionico estere di poliidrossia con elevata efficienza e prestazioni eccellenti. È una polvere gialla chiara. Le sue materie prime includono principalmente glicerolo, estere glicerolo e acido grasso. L'estere di acido grasso di poliglicerolo ha più gruppi idrossilici idrossilici. La sua idrofilia aumenta con l'aumento del grado di polimerizzazione del glicerolo e la sua lipofilia varia con i diversi gruppi alchilici di acido grasso. L'estere di acido grasso di poliglicerolo può essere decomposto e usato dal corpo umano durante il metabolismo umano ed è molto sicuro. Allo stesso tempo, poiché è abbastanza stabile in ambienti acidi, alcalini e neutri e ha una buona emulsificazione quando il contenuto di sale è elevato, può essere usato come additivi alimentari nel settore alimentare. Inoltre, può anche essere utilizzato come materiali cosmetici per molteplici scopi. Poiché è incolore, inodore e non facile da idrolizzare, non ha effetti negativi sull'aspetto e sull'odore del prodotto. Può anche essere aggravato con altri emulsionanti e ha un buon effetto sinergico.

Quali sono gli effetti?

1. Proprietà emulsionanti: gli esteri di acidi grassi del poliglicerolo hanno eccellenti proprietà emulsionanti e possono efficacemente migliorare le proprietà emulsionanti e la stabilità dei prodotti.
2. Stabilità: gli esteri di acidi grassi del poliglicerolo mostrano una buona stabilità in varie condizioni ambientali, come ambienti acidi, alcalini e neutri, nonché ambienti ad alta salinità.
3. Ingredienti antibatterici: alcuni esteri di acidi grassi di poliglicerolo hanno effetti antibatterici su batteri, muffe, lieviti, ecc. E possono estendere efficacemente la durata di conservazione dei prodotti.
4. Miglioramento della qualità: gli esteri di acidi grassi di poliglicerolo possono migliorare le prestazioni di lavorazione e la qualità finale dei prodotti, come migliorare la consistenza e il gusto degli alimenti, il miglioramento della sensazione della pelle e della stabilità dei cosmetici, ecc.

Come usarlo?

1. Additivi alimentari: gli esteri di acidi grassi poliglicerolo sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, come emulsionanti, stabilizzatori, disperdenti, addensanti, defoamer, improvvisati di qualità, regolatori di cristallizzazione dell'olio, ecc. , torte, dolci, biscotti e altri alimenti. Può migliorare l'emulsificazione e la stabilità del cibo, migliorare la consistenza e il gusto del cibo ed estendere la durata del cibo.
2. Materiali cosmetici: come crema idratante ed emolliente nei cosmetici, può formare un film protettivo sulla superficie della pelle per bloccare l'umidità e prevenire la secchezza della pelle. Allo stesso tempo, può anche aiutare la fase dell'olio e la fase dell'acqua a mescolare uniformemente per formare un'emulsione stabile, migliorare la sensazione della pelle del prodotto e rendere il prodotto più facile da applicare e assorbire.
3. Materie prime farmaceutiche: con la sua buona biocompatibilità e sicurezza, viene utilizzato come vettore di farmaci, agente a rilascio prolungato ed eccipiente. Può migliorare la solubilità e la stabilità dei farmaci, promuovere l'assorbimento e la distribuzione dei farmaci e quindi migliorare l'effetto terapeutico.