Cos'è EGCG?

L'epigallocatechina gallato (EGCG) è un monomero catechina isolato dalle foglie di tè, è un estratto di tè con la formula molecolare C22H18O11. Come componente principale dei polifenoli di tè verde, EGCG ha il più alto contenuto tra le catechine, rappresentando il 9% -13% del peso lordo del tè verde. Non è solo la sostanza principale dell'attività del tè verde, ma anche una delle sostanze chimiche speciali più promettenti nel tè. L'EGCG è un composto di acido fenolico in polvere bianco con una purezza di solito superiore al 99%e il metodo di rilevamento è HPLC. L'EGCG ha una struttura chimica stabile ed è una materia prima antiossidante molto forte. La sua capacità antiossidante è almeno 100 volte quella della vitamina C e 25 volte quella della vitamina E. Questa potente capacità antiossidante consente all'EGCG di proteggere le cellule e il DNA dai danni, che è strettamente correlato a malattie principali come il cancro e le malattie cardiache. Pertanto, può essere ampiamente usato come materie prime farmaceutiche e additivi alimentari.

Quali sono gli effetti di EGCG?

1. Effetto antitumorale: l'EGCG ha significativi effetti anti-tumore interferendo con la trasmissione del segnale cellulare tumorale e inibendo l'attività dei cancerogeni e ha il potenziale per prevenire e trattare una varietà di tumori.
2. Antiossidante e anti-invecchiamento: è una materia prima antiossidante che può eliminare i radicali liberi, proteggere le cellule e il DNA dal danno ossidativo e ritardare il processo di invecchiamento.
3. Protezione cardiovascolare: può ridurre i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e trigliceridi, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, migliorando al contempo la funzione cardiaca e migliorando la salute cardiovascolare.
4. Antibatterico e antivirale: ha ingredienti antibatterici e attività antivirale, che possono inibire la crescita e la riproduzione di una varietà di batteri e virus e migliorare l'immunità.
5. Anti-infiammatorio e anti-trombotico: EGCG mantiene la salute vascolare inibendo le risposte infiammatorie, riducendo il rilascio di mediatori infiammatori e inibendo l'aggregazione piastrinica e la trombosi.
6. Migliora le malattie metaboliche: ha un effetto positivo sul miglioramento delle malattie metaboliche come l'obesità e il diabete, quindi è anche un estratto di perdita di peso.

Quali sono le applicazioni?

1. Additivi alimentari: EGCG, come antiossidante naturale, può essere utilizzato per prolungare la durata della durata del cibo, mantenere la freschezza e il valore nutrizionale del cibo e può anche essere usato come deodorante per migliorare il gusto del cibo.
2. Materie prime farmaceutiche: può essere utilizzato per produrre farmaci anti-cancro, farmaci cardiovascolari, farmaci antibatterici, ecc. E come additivo agli alimenti sani per migliorare l'immunità umana.
3. Materiali di cosmetici: ha effetti di bellezza come idratante, sbiancamento e anti-trinking. Può essere utilizzato per produrre prodotti per la cura della pelle, cosmetici e altri prodotti chimici quotidiani, migliorare la qualità del prodotto e soddisfare la ricerca dei consumatori di bellezza.
4. Materiale sanitario: come ingrediente principale dei prodotti sanitari, può regolare le funzioni umane, migliorare la resistenza del corpo, prevenire le malattie e promuovere la salute.