Qual è la chiave del mistero della "protezione intestinale" di polifenoli di tè verde？

I giovani che lavorano duramente, lavorano a tarda notte, mangiano in modo irregolare e viaggiano frequentemente ... Nel tempo, alcuni rischi per la salute hanno iniziato ad avvicinarsi in silenzio. C'è un problema di salute che sembra essere più comune nei gruppi giovani e di mezza età ed è una malattia infiammatoria intestinale.

La malattia infiammatoria intestinale (IBD), indicata come IBD, come suggerisce il nome, è l'infiammazione corrispondente dell'intestino, ma non è affatto diarrea ordinaria, ma una malattia autoimmune. IBD include principalmente la malattia di Crohn (CD) e la colite ulcerosa (UC), che sono più comuni nelle persone di età compresa tra 18 e 49 anni. In precedenza, un gran numero di studi ha rivelato che i polifenoli di tè verde (EGCG) possono intervenire nel verificarsi e nello sviluppo della malattia infiammatoria intestinale. In particolare, come lo fanno i polifenoli del tè verde?

Malattia intestinale infiammatoria: il "killer invisibile" delle giovani vite

  Come il più grande organo digestivo del corpo umano, l'intestino è sia potente che fragile. Ha molteplici funzioni, tra cui il cibo "trasportato", escrescere i rifiuti metabolici e assumere determinati compiti di difesa immunitaria. L'enterite ordinaria può essere curata dalla diarrea per alcuni giorni, ma se si soffre di malattia infiammatoria intestinale, è pericolosa.

Il decorso della malattia infiammatoria intestinale è molto lungo e i pazienti soffrono di dolore addominale ricorrente, diarrea, feci sanguinanti, perdita di peso, ecc. Se non intervenuti nel tempo, può anche causare gravi complicanze come ostruzione intestinale, perforazione intestinale, sanguinamento pesante , e persino disabilità e morte [1]. Allo stesso tempo, un terzo dei pazienti è doppio colpito dalla depressione e dall'ansia. Questa non è solo una battaglia personale, ma anche una sfida per le famiglie e la società. Pertanto, una volta la malattia infiammatoria intestinale era chiamata "cancro verde".

Nuove prove per "protezione intestinale": il percorso dietro l'intervento di EGCG nella malattia infiammatoria intestinale

Attualmente non esiste un trattamento efficace per la malattia infiammatoria intestinale e "rilevarsi per la ricommissione della ricaduta" è il percorso inevitabile per molti pazienti con IBD.

I microbi intestinali rimangono uno degli hotspot di ricerca nel campo dell'IBD e sempre più studi hanno dimostrato che la flora intestinale dei pazienti con IBD subirà cambiamenti significativi. Rispetto agli individui sani, i pazienti con IBD hanno aumentato i batteri infiammatori e la riduzione dei batteri antinfiammatori nel loro intestino e la loro diversità di microbioma e l'abbondanza di Firmicutes sono ridotti [2]. Uno studio pubblicato sulla rivista Redox Biol ha mostrato che il polifenolo del tè verde EGCG può fornire una nuova "soluzione" per il futuro dell'IBD influenzando i microbi intestinali.

In che modo EGCG "mobilita" il microambiente intestinale? In questo studio appena pubblicato, i ricercatori hanno utilizzato colite indotta da DSS (dextran solfato sodio) nei topi e condotto esperimenti in vitro rilevanti. Intendendo con EGCG nei topi di colite, è stato riscontrato che la gravità della colite nei topi era significativamente ridotta e il danno alla mucosa del colon è stato alleviato. Lo squilibrio cellulare Th1/Th2 è anche un indicatore importante della colite e l'EGCG può ridurre significativamente le cellule Th1 nell'intestino dei topi e non ha quasi alcun effetto sulle cellule Th2.

L'analisi della composizione microbica intestinale ha rivelato che il solo trattamento DSS ha aumentato il numero di batteri patogeni come Escherichia shigella, streptococco ed elicobacter nell'intestino; Dopo l'intervento dell'EGCG, l'abbondanza di probiotici come Lactobacillus, Akkermansia e Bacteroides aumentava, promuovendo ulteriormente la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) come acetato e propiione. È stato confermato che l'EGCG può regolare positivamente il microbiota intestinale dei topi di colite.

I recettori degli acidi grassi a catena corta sono principalmente recettori accoppiati a proteina G (GPR), tra cui GPR41, GPR43 e GPR109A. L'intervento di EGCG ha attivato la via mediata da GPR43 e acetato, propionato, ecc. Ha mostrato un'elevata affinità di legame con GPR43. Negli esperimenti di cellule in vitro, quando è stata inibita l'attività di GPR43, l'effetto protettivo di EGCG sullo sviluppo della colite è stato indebolito di conseguenza, indicando che GPR43 è una delle molecole chiave per l'EGCG per esercitare il suo effetto immunomodulatore.

A partire dal meccanismo alla base dei polifenoli del tè verde, il nuovo studio rivela l'effetto immunomodulatorio dipendente dal microambiente intestinale di EGCG nella malattia infiammatoria intestinale, fornendo approfondimenti su nuove strategie di intervento immunitario basate sull'EGCG .

Estratto di tè verde , una materia prima naturale a tutto tondo

  Il tè è una bevanda con una lunga storia in Cina ed è amato da molte persone. I benefici per la salute del bere il tè sono spesso un argomento di cui parlano le persone. Tra questi, il tè verde è un primo tipo di tè nella storia della preparazione del tè cinese. Fino ad oggi, è ancora uno dei tè con il più grande volume di produzione e vendite e la più grande popolazione di consumatori in Cina. Esistono un gran numero di ingredienti attivi nelle foglie di tè verde, principalmente tra cui polifenoli da tè (catechine), caffeina, oli aromatici, acqua, minerali, pigmenti, carboidrati, proteine, aminoacidi, vitamine, ecc. Ingredienti, che rappresentano circa il 30% della materia secca, principalmente catechine.

Esistono molti tipi di catechine. Ci sono 8 catechine principali nel tè: epigallocatechina gallato (EGCG), epicatechina (EC), epicatechina gallato (ECG), epigallocatechina (EGC), catechina (C), galocatechina (GC), catechina gallato (CG) e gallocatechin gallato ( GCG). Tra questi, EGCG ha il più alto contenuto, che rappresenta circa il 70% delle catechine totali.

Con le sue eccellenti materie prime antiossidanti e proprietà antinfiammatorie, EGCG svolge un ruolo chiave nella resistenza a una varietà di rischi cronici per la salute. È stato studiato in profondità in iperlipidemia, protezione epatica, sterilizzazione e disintossicazione e gestione del peso. Ha fortemente confermato il valore unico e l'influenza di vasta portata del tè nella ricerca della salute fisica e mentale. Può essere chiamato "materie prime funzionali a tutto tondo".

EGCG, teanina, catechine, ecc. Possono essere usati come additivi alimentari. Oltre alle normali bevande al tè, anche la teanina viene aggiunta ad altri alimenti e bevande. Noi di Xjeson preferiamo il tè verde coltivato naturalmente puro, che viene estratto in polvere dopo una serie di lavorazione. In caso di necessità, ti preghiamo di contattarci in tempo.