Che cos'è la polvere di proteine ​​dei semi di girasole?

Estratto di piante La polvere di semi di semi di girasole è un prodotto proteico derivato da una torta di semi di girasole deviata. Questo prodotto proteico ha attirato un'attenzione diffusa per la sua unica composizione nutrizionale dopo aver rimosso il guscio e i composti di acido fenolico come l'acido clorogenico e l'acido caffeico. Il componente principale della polvere di proteina di semi di girasole è la globulina (da circa il 70% al 79%), seguita da albumina e contiene una piccola quantità di proteine ​​glutine e solubili in alcol. La polvere di proteina semi di girasole che estraggiamo è generalmente polvere bianca, che è una proteina vegetale. È caratterizzato da fibre elevate, a basso contenuto di grassi e bassi carboidrati ed è ricco di nutrienti come aminoacidi, vitamine e minerali. La polvere di proteine ​​di semi di girasole può essere utilizzata come materiale sanitario ed è adatto come integratore alimentare, in particolare per vegetariani, atleti e persone che hanno bisogno di aumentare l'assunzione di proteine.

Quali sono i benefici delle proteine ​​dei semi di girasole?

1. Miglioramento nutrizionale: come integratore nutrizionale, la proteina dei semi di girasole può compensare la mancanza di aminoacidi essenziali nel corpo umano. Soprattutto se combinato con altre proteine ​​vegetali (come la proteina di soia), può formare una combinazione di aminoacidi più completa per soddisfare i bisogni nutrizionali del corpo umano.
2. Promuovere la digestione: ha migliorato gli ingredienti della digestione, ha una buona digeribilità (90%) e un alto valore biologico (60%), è facile per il corpo da assorbire e utilizzare e aiuta a mantenere un sistema digestivo sano.
3. Antiossidante: la materia prima antiossidante nella proteina dei semi di girasole può proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, aiutando a resistere all'invecchiamento e a mantenere una buona salute.
4. Migliora l'immunità: la proteina dei semi di girasole è ricca di potassio, fosforo, calcio, magnesio, selenio e altri minerali. Questi nutrienti hanno un effetto significativo sul miglioramento dell'immunità umana e aiutano a resistere all'invasione delle malattie.
5. Migliora il sonno: la lecitina e altri ingredienti nei semi di girasole possono alleviare la pressione cerebrale, aumentare la vitalità del cervello, aiutare a lenire la mente, promuovere il sonno e migliorare la qualità del sonno.

Applicazione:

1. Additivi alimentari: la polvere di proteine ​​di semi di girasole può essere utilizzata come integratore nutrizionale e aggiunta direttamente alle polveri di sostituzione dei pasti e varie formule di polvere proteica per compensare la mancanza di aminoacidi essenziali nel corpo umano. Allo stesso tempo, può anche essere utilizzato in prodotti da forno e snack per aumentare il valore nutrizionale del prodotto.
2. Produzione di bevande: nel campo delle bevande, la polvere di proteine ​​dei semi di girasole può essere utilizzata per realizzare prodotti come frappè, frullati, latte, yogurt e gelato per aumentare il contenuto proteico del prodotto e soddisfare la domanda dei consumatori di bevande sane.
3. Prodotti vegetariani: per i vegetariani, la polvere di proteine ​​dei semi di girasole è una scelta ideale per migliorare il sapore e aumentare il contenuto nutrizionale dei prodotti vegetariani. Può essere utilizzato per produrre carne vegetariana e prodotti di pesce, offrendo ai vegetariani scelte alimentari più diverse.
4. Nutrizione sportiva: come sostituto della pianta ideale per la nutrizione energetica e sportiva, la polvere di proteine ​​dei semi di girasole può essere utilizzata per realizzare prodotti come barre di energia per fornire agli atleti integratori energetici rapidi e duraturi.