Acai Berry Extract in polvere Acai in polvere

（一） Che cos'è l'estratto di bacche di Açai?

Il succo di frutta in polvere di estratto di bacche di açai è ottenuto principalmente da Aça í Berry (Euterpe Oleracea Mart.), Un frutto di una palma originaria della foresta pluviale amazzonica in Brasile. È considerato asuperfruit "ricco di nutrienti. L'estratto di solito contiene vari composti bioattivi, come i polifenoli (comprese antociani, procianidine ecc.), Flavonoidi, acidi grassi (come acidi oleici e linoleici) Una chiave nell'estratto di bacche di Aça, dando al frutto il suo aspetto viola intenso.

(二) Applicazioni

(1) Aditivo alimentare funzionale: l'estratto di bacca açai può essere usato come prodotti alimentari antiossidanti naturali come bevande, succhi di succhi, yogurt e barre di energia. L'aggiunta di estratto di bacche di aça í ai succhi non solo migliora la loro capacità antiossidante, ma ha anche un colore e un sapore unici. Ad esempio, alcuni succhi misti di fascia alta includono l'estratto di bacche di Aça í per aumentare il valore nutrizionale e il fascino.

(2) Ingrediente per la salute: grazie al suo ricco contenuto nutrizionale e alle proprietà antiossidanti, l'estratto di bacche di Aça í è ampiamente utilizzato nella produzione di cibi sanitari. Può essere trasformato in compresse e altre forme per aiutare i consumatori a integrare gli antiossidanti, aumentare l'immunità e regolare i lipidi nel sangue. Ad esempio, alcune formulazioni di alimenti per la salute antiossidanti contengono estratto di bacche di Aça, sostenendo di aiutare i consumatori a combattere l'invecchiamento e le malattie croniche.

(3) Materie prima cosmetica: l'estratto di bacca açai è anche ampiamente utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, le sue proprietà antiossidanti aiutano a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi, riducendo i segni dell'invecchiamento come rughe e cedimenti. Ha anche effetti antinfiammatori e può essere quello di lenire la pelle sensibile. L'aggiunta di estratto di bacche di aça í a creme, sieri e maschere può migliorare la consistenza della pelle e l'aumentare. Ad esempio, i sieri a cervello contengono estratto di bacche di aça, che promuove la sintesi del collagene e migliora l'elasticità della pelle attraverso i suoi componenti antiossidanti.

(4) Materie prime farmaceutiche: i ricercatori stanno esplorando potenziali applicazioni dell'estratto di bacche di Aça in campo farmaceutico. Le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie possono aiutare a prevenire e malattie correlate allo stress ossidativo e all'infiammazione, come malattie cardiovascolari e diabete. Nel processo di sviluppo dei farmaci, l'estratto di bacche di Aça í può essere utilizzato come ausiliario per migliorare l'efficacia dei farmaci o ridurre gli effetti collaterali. Tuttavia, la maggior parte di questo è ancora in fase di ricerca e nessun farmaco con estratto di bacche di Aça í come ingrediente è stato ancora commercializzato.