Cos'è la carnosina N-acetil?

La carnosina N-acetil, con una formula chimica di C11H16N4O4 e un peso molecolare di circa 268, è una sostanza naturale legata alla creatina. La sua struttura è simile a quella della creatina, ma con un ulteriore gruppo di acetil. L'aggiunta di questo gruppo acetile rende la carnosina N-acetil più stabile e meno probabile di essere decomposta dalla creatinasi. Nel corpo umano, può essere convertito in carnosina, un aminoacido naturale con proprietà antiossidanti, anti-gliciazione e che riscuotono la fatica. Di solito è sotto forma di polvere bianca con buona solubilità e alta stabilità. È adatto come materiali cosmetici per la produzione di una varietà di prodotti per la cura della pelle.

Funzione:

1. Materie prime antiossidanti: N-acetil-carnosina ha una significativa capacità antiossidante, che può ridurre la produzione di radicali liberi di ossigeno reattivi e proteggere le cellule dai danni. Con l'età, la capacità antiossidante del corpo diminuisce, il che può causare cataratta e accelerare l'invecchiamento. Può reintegrare i componenti antiossidanti nel corpo e combattere contro il danno causato da queste ossidazioni.
2. Effetto anti-glicazione: la glicazione è il processo attraverso il quale proteine, grassi, ecc. Denatura dopo aver reagito con lo zucchero. Questo processo non è solo correlato al diabete, ma può anche causare una varietà di malattie croniche come ipertensione, cataratta, malattia renale e malattia di Alzheimer. Ha una funzione anti-glicida, può ridurre il livello di emoglobina glicata e mantenere la salute del corpo.
3. Proprietà antinfiammatorie: riduce la produzione di fattori infiammatori come il TNF-α e ha un effetto rilassante sulla pelle. Questa funzione gli dà un grande potenziale di applicazione nel campo della cura della pelle.
4. Protezione della visione: la carnosina N-acetile ha effetti evidenti nel trattamento della cataratta. Le sue proprietà antiossidanti e anti-glicianza aiutano a prevenire il danno alle lenti e a migliorare la visione.

Applicazioni:

1. Materie prime farmaceutiche: la carnosina N-acetil viene utilizzata nei colli per il trattamento dei sintomi della cataratta. I suoi effetti antiossidanti e anti-glicio possono inibire il danno ossidativo alla lente e migliorare la visione dei pazienti con cataratta.
2. Materie prime cosmetiche: come ingrediente cosmetico, può migliorare gli effetti anti-invecchiamento, antiossidante e idratante dei prodotti per la cura della pelle. È adatto a tutti i tipi di pelle, specialmente per le persone che hanno bisogno di migliorare l'invecchiamento della pelle, la secchezza e la sensibilità.
3. Altri campi: la carnosina N-acetil può anche essere utilizzata per produrre vitamina C, additivi farmaceutici, agenti anti-cristallizzazione, agenti igroscopici, stabilizzatori chimici, additivi alimentari e tensioattivi. Ha anche ampie prospettive di applicazione nelle industrie farmaceutiche, chimiche e del tabacco.

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