Cos'è la capsaicina?
La capsaicina è l'ingrediente attivo nei peperoni. La capsaicina è un composto naturale estratto dai peperoni. Di solito la capsaicina pura è un composto impermeabile, lipofilo, incolore, inodore e ceroso. La capsaicina e altri composti correlati nei peperoni sono collettivamente chiamati capsaicinoidi. È un metabolita secondario prodotto dai peperoni. È anche una componente autoprotettiva nei peperoni e la fonte principale del gusto piccante dei peperoni. La capsaicina che estraggiamo è verde e naturale e può essere ampiamente utilizzata in molti settori come cibo, medicina e cosmetici.
Funzione e applicazione
Additivi alimentari: nell'industria alimentare, la capsaicina viene utilizzata come condimento per migliorare il sapore e la piccantezza del cibo. Si trova comunemente in varie salse calde, sottaceti, basi in pentola e piatti speciali, portando un'esperienza di papille di gusto stimolante al cibo. L'aggiunta di capsaicina fa sì che i prodotti alimentari abbiano un gusto più ricco e una stratificazione e soddisfacente i consumatori del gusto piccante.
Le materie prime farmaceutiche: nel campo farmaceutico, le proprietà analgesiche e antinfiammatorie della capsaicina sono ampiamente utilizzate. È usato per produrre creme, toppe e spray di sollievo dal dolore locali per alleviare il dolore causato da malattie come artrite, dolore muscolare, nevralgia. La nostra ricerca ha scoperto che la capsaicina ha effetti terapeutici su alcuni tumori, malattie della pelle e neuropatia diabetica.
Industria cosmetica: la capsaicina è ricca di materie prime cosmetiche Capsaicina, che viene aggiunta alle creme per la cura della pelle, le lozioni e le maschere per utilizzare le sue proprietà che promuovono la circolazione sanguigna per aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento cutaneo e dell'anti-broncatura e dell'anti-invecchiamento. La capsaicina contiene anche materie prime per la perdita di peso, che vengono utilizzate nelle creme perdita di peso e nei raggi del corpo per promuovere la combustione dei grassi e migliorare la consistenza della pelle.
Certificato di Anaysis
Product name
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Capsaicin
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Plant used
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Fruit
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Latin name
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Capicum frutescens L.
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Color
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White crystal powder
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Batch Quantity
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5000kg
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Batch Number
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LC151217
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Odor & Taste
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Characteristic
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Extract Solvent
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water
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Bulk Density
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0.4-0.6g/ml
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Mesh Size
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100% pass 80 mesh
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Loss on Drying
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≤5.0%
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Ash Content
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≤5.0%
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Solvent Residue
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<1ppm
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Heavy metals
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Total Heavy Metals
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≤10ppm
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Arsenic (As)
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≤2ppm
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Lead (Pb)
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≤1ppm
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Iron(Fe)
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≤10ppm
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Cadmium
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<1mg/kg
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Mercury
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<0.1mg/kg
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Microbiology
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Total Plate Count
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≤1000cfu/g
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Total Yeast & Mold
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≤100cfu/g
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E. Coli
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Negative in 10g
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Salmonella
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Negative in 25g
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Staphylococcus
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Negative in 10g
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Brand
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XJESON
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