Cos'è l'olio di aglio?

Sapori e fragranze olio di aglio, una sostanza speciale derivata da aglio naturale, è di colore ambra luminoso e trasparente ed è uno degli ingredienti più importanti estratti dall'aglio. La materia prima dell'olio di aglio è l'aglio fresco. L'olio di aglio è un liquido volatile con un colore giallo chiaro a rosso brunastro, un forte odore di aglio ed è insolubile in solventi come acqua, glicerina e glicole propilenico. Le sue proprietà chimiche sono relativamente stabili, ma è facile perdere la sua attività in un ambiente alcalino. È ricco di allicina, solfuro, vitamine e altri ingredienti attivi, che svolgono un ruolo importante nella salute umana. Poiché l'olio di aglio è naturale, sicuro ed efficiente, è stato ampiamente utilizzato in molti campi come cibo, prodotti per la salute, medicina e agricoltura negli ultimi anni.

Quali sono i vantaggi dell'olio di aglio?

1. Ingredienti antibatterici: l'allicina nell'olio di aglio ha un forte effetto antibatterico, che può inibire la crescita di molti batteri e virus e ha un effetto significativo sulla prevenzione di malattie respiratorie come il raffreddore e la bronchite. Allo stesso tempo, può anche promuovere la guarigione delle ferite e ridurre il rischio di infezione.
2. Regolare i lipidi nel sangue: l'olio di aglio può abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue e prevenire le malattie cardiovascolari. Può anche promuovere la circolazione sanguigna, migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni e aiutare a mantenere la salute cardiovascolare.
3. Migliora l'immunità: l'olio di aglio è ricco di una varietà di nutrienti che possono migliorare l'immunità umana, migliorare la resistenza al corpo e ridurre le possibilità di malattia. Per le persone che spesso si sentono stanche e hanno una bassa immunità, l'olio di aglio è una scelta ideale per migliorare la forma fisica.
4. I migliori ingredienti della digestione: gli ingredienti attivi nell'olio di aglio possono stimolare la secrezione di succo gastrico, promuovere la peristalsi intestinale, aiutare a digerire il cibo e alleviare i sintomi delle indigestione come gonfiore e mal di stomaco.
5. Materia prima antiossidante: l'olio di aglio ha una forte capacità antiossidante, che può rimuovere i radicali liberi, proteggere le cellule dai danni ossidativi e ritardare il processo di invecchiamento.

Quali sono le applicazioni dell'olio di aglio?

1. Spazio di cibo: l'olio di aglio è ampiamente usato in cucina come condimento naturale, che può migliorare l'aroma e il gusto dei piatti. Che si tratti di friggire, stufato o grigliare, l'aggiunta di un po 'di olio di aglio può rendere il cibo più delizioso.
2. Materiale sanitario: l'olio di aglio è una delle materie prime importanti per produrre prodotti sanitari. Può essere trasformato in capsule, capsule morbide, liquidi orali e altre forme, che sono convenienti per le persone da prendere quotidianamente per integrare i nutrienti necessari per il corpo.
3. Materie prime farmaceutiche: l'olio di aglio ha vari effetti farmacologici come antibatterici, antinfiammatori e antivirali e viene utilizzato per trattare una varietà di malattie. Può anche essere usato come farmaco ausiliario per aiutare i pazienti ad accelerare il processo di recupero.